フォーク
フォークとは、食べ物を刺したり、巻いたりして食べるための食器である。
日本語では「突き匙」という訳語があてられたが普及しなかった。
食器として使われはじめたのは11世紀のイタリアである。
(一説には、イスラム世界から伝来。)それまでのヨーロッパでは、
食事は手づかみで食べていたか、ナイフ2本で食べていた。
「料理を口元に運ぶ」という用途の食器はあまり存在せず、
せいぜい肉やパンを切り分けるためのナイフが食卓にある程度であった。
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